Hide *
About
Drie verdiepingen tegenover Green Park, rond een gebeeldhouwde eiken trap en de grootste wijnkaart van Europa: de eigenaars zijn de mensen van de wijnwinkel Hedonism om de hoek, en elke fles uit de winkel staat binnen een kwartier op tafel. Ollie Dabbous haalde er in 2018 binnen vijf maanden een ster; Josh Angus, sinds de bouwwerf in huis, nam begin 2025 de keuken over.
- Degustatie van 10 gangen; beneden dezelfde keuken à la carte
De degustatie van september 2026: Tasting Menu PDF
De kaart van Hide Ground: À la carte PDF
Photos
Reviews
“When we started it was a building site, now it feels like I am leaving a well-loved and established restaurant.”
“Strip away its flourishes and exemplary attention to detail and you're left with the fact that this lavish, modern European fine dining restaurant is… just fine.”
“The cooking is exceptional. Meticulous and technical while also playful. This is a polite, refined place for foodie pilgrims with (very) deep pockets.”