Modern Brits, één degustatie · Shoreditch, in het oude stadhuis
Isaac McHale's degustatie achter de blauwe tegels van de open keuken in het stadhuis van Shoreditch, twee sterren sinds 2023. Met de taxi een klein half uur, samen met Cycene de verste rit.
Modern Brits, in een kelder van eikenhout · Mayfair, in Flemings
Een geheim van dertig couverts in de kelder van Flemings, achter eikenhout en smaragdgroen fluweel: Sofian Msetfi's degustatie, één ster sinds 2024, en met de taxi een kwartier.
Drie sterren sinds 2010 aan Park Lane, met Jean-Philippe Blondet in de keuken en de sauzen als handtekening. Met de taxi is Park Lane een kwartier van Hampstead.
Modern Brits over drie verdiepingen · Piccadilly, tegenover Green Park
Het huis dat Ollie Dabbous in 2018 aan Piccadilly bouwde, nu onder Josh Angus: een ster sinds 2019, de eiken trap, en de wijnwinkel van Hedonism als kelder. Een degustatie boven, à la carte beneden, en met de taxi een kwartier of twintig minuten.
Brits, van bar naar keuken naar tafel · Shoreditch, achter een deurbel
Zestien couverts per avond boven de kunstruimte Blue Mountain School: eerst brood en bouillon in de bar, dan snacks aan de pas, dan de kaarsen boven. Eén ster sinds 2023, 9 gangen, en de hoogste score op Google van de lijst; met de taxi een klein half uur.